Πολιτική Απορρήτου & Προστασία Προσωπικών Δεδομένων

Τελευταία ενημέρωση: Αύγουστος 2026

1. Υπεύθυνος Επεξεργασίας

Υπεύθυνος επεξεργασίας των προσωπικών σας δεδομένων είναι:

Επωνυμία: Ολυμπία Βλασακίδου
Διακριτικός τίτλος: byOlympia
Ιστότοπος: byolympia.gr
ΑΦΜ: 121665340
Δ.Ο.Υ.: Καλαμαριάς
Διεύθυνση: Πλαγιάρι, 20χλμ Θεσσαλονίκης-Μηχανιώνας, 57500 Επανομή, Ν. Θεσσαλονίκης
Email: contact@byolympia.gr
Τηλέφωνο: 6974268349

Δεν υπάρχει υποχρέωση ορισμού Υπευθύνου Προστασίας Δεδομένων (DPO) βάσει του άρθρου 37 ΓΚΠΔ, καθώς η επεξεργασία δεδομένων δεν αποτελεί κύρια δραστηριότητα και δεν πραγματοποιείται σε μεγάλη κλίμακα. Για οποιοδήποτε ζήτημα σχετικό με τα προσωπικά σας δεδομένα, μπορείτε να επικοινωνείτε απευθείας στο contact@byolympia.gr.

2. Ποια δεδομένα συλλέγουμε και για ποιο σκοπό

2.1 Εκτέλεση παραγγελίας

Δεδομένα: Ονοματεπώνυμο, διεύθυνση αποστολής/τιμολόγησης, τηλέφωνο, email, τρόπος πληρωμής (δεν αποθηκεύουμε στοιχεία κάρτας), ιστορικό παραγγελιών.
Νομική βάση: Εκτέλεση σύμβασης — άρθρο 6 παρ. 1 στοιχ. β΄ ΓΚΠΔ.
Διατήρηση: 5 έτη από την ολοκλήρωση της παραγγελίας (φορολογική υποχρέωση — Ν. 4308/2014).

2.2 Δημιουργία λογαριασμού χρήστη

Δεδομένα: Email, κωδικός πρόσβασης (αποθηκευμένος κρυπτογραφημένος), ονοματεπώνυμο, διεύθυνση.
Νομική βάση: Εκτέλεση σύμβασης / συγκατάθεση — άρθρο 6 παρ. 1 στοιχ. β΄ και α΄ ΓΚΠΔ.
Διατήρηση: Έως τη διαγραφή του λογαριασμού, εφόσον δεν υπάρχει εκκρεμής παραγγελία ή φορολογική υποχρέωση.

2.3 Επικοινωνία & εξυπηρέτηση πελατών

Δεδομένα: Email, ονοματεπώνυμο, περιεχόμενο μηνύματος.
Νομική βάση: Έννομο συμφέρον — άρθρο 6 παρ. 1 στοιχ. στ΄ ΓΚΠΔ (απάντηση σε αίτημα που εσείς υποβάλατε).
Διατήρηση: 2 έτη από την τελευταία επικοινωνία.

2.4 Email marketing — Newsletter (Mailchimp)

Δεδομένα: Email, ονοματεπώνυμο (προαιρετικά).
Νομική βάση: Συγκατάθεση — άρθρο 6 παρ. 1 στοιχ. α΄ ΓΚΠΔ και Ν. 3471/2006.
Διατήρηση: Έως την ανάκληση της συγκατάθεσης (unsubscribe). Μπορείτε να διαγραφείτε ανά πάσα στιγμή μέσω του συνδέσμου που εμπεριέχεται σε κάθε email μας.
Σημείωση: Χρησιμοποιούμε την πλατφόρμα Mailchimp (The Rocket Science Group, LLC) για την αποστολή newsletter. Η Mailchimp ενεργεί ως εκτελών την επεξεργασία (Άρθρο 28 ΓΚΠΔ). Τα δεδομένα ενδέχεται να διαβιβαστούν σε διακομιστές εκτός ΕΕ (ΗΠΑ) βάσει των Τυποποιημένων Συμβατικών Ρητρών (SCCs) της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.

2.5 Cookies & Τεχνικά δεδομένα

Δεδομένα: Διεύθυνση IP, τύπος προγράμματος περιήγησης, σελίδες που επισκεφθήκατε, χρόνος παραμονής, cookies.
Νομική βάση: Συγκατάθεση για μη-αναγκαία cookies / Έννομο συμφέρον για τεχνικώς αναγκαία cookies — άρθρο 6 παρ. 1 στοιχ. α΄ και στ΄ ΓΚΠΔ.
Διατήρηση: Σύμφωνα με την Πολιτική Cookies.

2.6 Αποστολή παραγγελίας ως δώρο (δεδομένα τρίτων προσώπων)

Δεδομένα: Ονοματεπώνυμο, διεύθυνση αποστολής και τηλέφωνο του παραλήπτη του δώρου, αφορμή αποστολής (π.χ. γάμος, βάφτιση, γενέθλια), κείμενο αφιέρωσης και υπογραφή που αναγράφονται στη συνοδευτική κάρτα.
Νομική βάση: Εκτέλεση σύμβασης και έννομο συμφέρον — άρθρο 6 παρ. 1 στοιχ. β΄ και στ΄ ΓΚΠΔ.
Σκοπός: Αποκλειστικά η εκτέλεση και παράδοση της συγκεκριμένης παραγγελίας. Τα δεδομένα του παραλήπτη διαβιβάζονται μόνο στην εταιρεία ταχυμεταφορών, δεν χρησιμοποιούνται για εμπορική προώθηση, δεν εντάσσονται σε λίστα αποδεκτών newsletter και δεν συνδέονται με λογαριασμό χρήστη.
Διατήρηση: Ίδια με τα λοιπά δεδομένα της παραγγελίας (5 έτη — φορολογική υποχρέωση).

Καταχωρώντας στοιχεία τρίτου προσώπου, δηλώνετε ότι έχετε ενημερώσει τον παραλήπτη ότι μας κοινοποιείτε τα στοιχεία επικοινωνίας του για τον σκοπό της αποστολής. Ο παραλήπτης διατηρεί όλα τα δικαιώματα της ενότητας 5 και μπορεί να τα ασκήσει στο contact@byolympia.gr.

Το κείμενο αφιέρωσης το διαβάζουμε μόνο για να το αντιγράψουμε στη χειροποίητη κάρτα. Στο δέμα δεν περιλαμβάνεται κανένα παραστατικό με τιμές — αποστέλλεται μόνο δελτίο αποστολής.

3. Αποδέκτες & διαβίβαση δεδομένων

Τα δεδομένα σας διαβιβάζονται αποκλειστικά στους παρακάτω αποδέκτες, στο βαθμό που είναι απαραίτητο για την εκπλήρωση των παραπάνω σκοπών:

Δεν πωλούμε, δεν ενοικιάζουμε και δεν κοινοποιούμε τα δεδομένα σας σε τρίτους για σκοπούς μάρκετινγκ.

4. Χρόνος διατήρησης δεδομένων

5. Τα δικαιώματά σας

Βάσει του ΓΚΠΔ (Κανονισμός ΕΕ 2016/679) και του Ν. 4624/2019, έχετε τα ακόλουθα δικαιώματα:

• Δικαίωμα πρόσβασης (άρθρο 15): Να γνωρίζετε ποια δεδομένα σας επεξεργαζόμαστε και να λαμβάνετε αντίγραφο.
• Δικαίωμα διόρθωσης (άρθρο 16): Να ζητάτε τη διόρθωση ανακριβών ή ελλιπών δεδομένων.
• Δικαίωμα διαγραφής — «δικαίωμα στη λήθη» (άρθρο 17): Να ζητάτε τη διαγραφή των δεδομένων σας, εφόσον δεν συντρέχει νόμιμος λόγος διατήρησής τους.
• Δικαίωμα περιορισμού της επεξεργασίας (άρθρο 18): Να ζητάτε τον περιορισμό της επεξεργασίας υπό ορισμένες προϋποθέσεις.
• Δικαίωμα φορητότητας (άρθρο 20): Να λαμβάνετε τα δεδομένα σας σε δομημένη, κοινώς χρησιμοποιούμενη μορφή.
• Δικαίωμα εναντίωσης (άρθρο 21): Να εναντιώνεστε στην επεξεργασία που βασίζεται σε έννομο συμφέρον ή για σκοπούς άμεσης εμπορικής προώθησης.
• Δικαίωμα ανάκλησης συγκατάθεσης: Να ανακαλείτε ανά πάσα στιγμή τη συγκατάθεσή σας, χωρίς αυτό να επηρεάζει τη νομιμότητα της επεξεργασίας που προηγήθηκε.
• Δικαίωμα μη αυτοματοποιημένης απόφασης (άρθρο 22): Να μην υπόκεισθε σε αποφάσεις που λαμβάνονται αποκλειστικά με αυτοματοποιημένη επεξεργασία. Δεν πραγματοποιούμε αυτοματοποιημένη λήψη αποφάσεων ή profiling με έννομες συνέπειες για εσάς.

Για να ασκήσετε οποιοδήποτε από τα παραπάνω δικαιώματα, επικοινωνήστε μαζί μας στο contact@byolympia.gr ή στο 6974268349. Θα απαντήσουμε εντός 30 ημερολογιακών ημερών.

6. Ασφάλεια δεδομένων

Λαμβάνουμε κατάλληλα τεχνικά και οργανωτικά μέτρα για την προστασία των δεδομένων σας από μη εξουσιοδοτημένη πρόσβαση, τυχαία απώλεια, καταστροφή ή αποκάλυψη, συμπεριλαμβανομένων:

• Κρυπτογράφηση SSL/TLS σε όλες τις επικοινωνίες
• Κρυπτογραφημένη αποθήκευση κωδικών πρόσβασης
• Φιλοξενία σε ασφαλείς διακομιστές στην Ελλάδα
• Τακτικά αντίγραφα ασφαλείας (backups)

Σε περίπτωση παραβίασης δεδομένων που ενδέχεται να θέσει σε κίνδυνο τα δικαιώματά σας, θα σας ενημερώσουμε χωρίς αδικαιολόγητη καθυστέρηση, σύμφωνα με τις υποχρεώσεις του άρθρου 34 ΓΚΠΔ.

7. Καταγγελία στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα

Έχετε δικαίωμα να υποβάλετε καταγγελία στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα (ΑΠΔΠΧ):

• Ιστοσελίδα: www.dpa.gr
• Διεύθυνση: Κηφισίας 1-3, 115 23 Αθήνα
• Τηλέφωνο: +30 210 6475600
• Email: contact@dpa.gr

8. Cookies

Για αναλυτικές πληροφορίες σχετικά με τα cookies που χρησιμοποιούμε, τους σκοπούς τους και τον τρόπο διαχείρισής τους, παρακαλούμε ανατρέξτε στην Πολιτική Cookies μας.

9. Σύνδεσμοι σε τρίτες ιστοσελίδες

Η ιστοσελίδα μας ενδέχεται να περιέχει συνδέσμους προς τρίτες ιστοσελίδες (π.χ. κοινωνικά δίκτυα). Δεν φέρουμε ευθύνη για τις πρακτικές απορρήτου των εν λόγω ιστοσελίδων. Σας συνιστούμε να μελετάτε τις πολιτικές απορρήτου τους πριν παράσχετε οποιαδήποτε προσωπικά δεδομένα.

10. Τροποποιήσεις της παρούσας Πολιτικής

Ενδέχεται να επικαιροποιούμε την παρούσα Πολιτική Απορρήτου περιοδικά, προκειμένου να αντικατοπτρίζει αλλαγές στις δραστηριότητές μας ή στην ισχύουσα νομοθεσία. Η ημερομηνία «Τελευταίας ενημέρωσης» στην κορυφή της σελίδας θα ενημερώνεται αντίστοιχα. Σας συνιστούμε να επισκέπτεστε την παρούσα σελίδα περιοδικά.

11. Επικοινωνία

Για οποιοδήποτε ερώτημα, αίτημα ή ανησυχία σχετικά με την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων:

byOlympia — Ολυμπία Βλασακίδου
Email: contact@byolympia.gr
Τηλέφωνο: 6974268349
Διεύθυνση: Πλαγιάρι, 20χλμ Θεσσαλονίκης-Μηχανιώνας, 57500 Επανομή, Ν. Θεσσαλονίκης